• Wpisów: 42
  • Średnio co: 62 dni
  • Ostatni wpis: 6 lat temu, 19:17
  • Licznik odwiedzin: 14 216 / 2674 dni
 
kuchennadama
 
Dawno mnie tu nie było i nawet nie spodziewałam się, że zastane licznik odwiedzin powyżej 1000 :) Bardzo miło mi jest widzieć takie zainteresowanie moim blogiem, choć ostatnio wcale nie dodaję wpisów. Niestety brak czasu spowodowanym dużą ilością nauki na studiach oraz zmianą pracy, nie pozwalał na dodawanie wpisów, a już nie wspomnę o ulubionym gotowaniu :). Jednak mam w zanadrzu kilka pyszności. Na początek pyszna zapiekanka ;) Nie ma to jak przypieczony ciągnący się żółty ser i smak pysznych pieczonych ziemniaków...

Składniki:
* kilka dużych ziemniaków
* mięso mielone (ok. 500g)
* tarty żółty ser (im więcej tym lepiej :P )
* jajko
* śmietanka 30 % ok. 300 ml
* cebula
* przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, (może być również bazylia, oregano)
* margaryna do smażenia i wysmarowania naczynia żaroodpornego
Przygotowanie:
Ziemniaczki kroimy w plastry o grubości ok. 0,5 cm i gotujemy w osolonej wodzie przez 5-7 minut. Mięsko smażymy z przyprawami i cebulką. Naczynie żaroodporne smarujemy margaryną. Jajko dokładnie mieszamy ze śmietanką, dodajemy sól, pieprz i resztę przypraw. Ja osobiście nie oszczędzam na przyprawach, bo lubię intensywny smak, dlatego taki też polecam. Naczynie żaroodporne wykładamy najpierw ziemniakami a następnie mięsem z cebulką i znów ziemniakami (zbytnie mieszanie na przemian składników, spowoduje, że zrobi się tego jedna papka, ja niestety przekonałam się o tym dopiero gdy zaczęłam kroić zapiekankę, więc radzę robić tak jak napisałam :P ). Wszystko zalewamy śmietanką z jajkiem i posypujemy obficie tartym żółtym serem.




DSC_0894.JPG


DSC_0897.JPG


DSC_0900.JPG


DSC_0901.JPG



BON APPÉTIT!

Nie możesz dodać komentarza.

  Wyświetlanie: od najstarszego | od najnowszego